ごちそうサラダ レシピ・作り方

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yukomx
半熟気味の卵とナチュラルチーズのとろりとしたコクで野菜がバリバリ食べられます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

サラダ菜orレタス
1株
紫たまねぎ
1個
トマト
2個
きゅうり
1本
塩卵orゆで卵
2個
ブリーチーズ or カマンベールチーズ
100グラム
オリーブオイル
大3
好みの量

作り方

  1. 1
    サラダ菜は洗って水切り、ぱりっとさせたらちぎっておく。
  2. 2
    きゅうりは薄い輪切り、トマトは食べやすいように切っておく。
    写真では黄色ミニトマトも入れました。
  3. 3
    紫玉ねぎを薄切りにする。(私は繊維に沿って切るのが好きです。)
  4. 4
    塩卵(私のレシピでも紹介しています)か半熟ゆで卵を縦に4等分する。チーズは冷蔵庫から出してすぐに食べやすく切っておく。
  5. 5
    材料をざくっと混ぜあわせ盛り付ける。
  6. 6
    オリーブオイルと塩を好みで振りかけ出来上がり。

おいしくなるコツ

ドレッシングはお好みのものをお使い下さい。暑い時は塩とバルサミコだけでも美味しいです。

きっかけ

ボリュームはあるけどさっぱりしたサラダを作ってみました。

公開日:2011/07/25

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
簡単 ボリューム おつまみ 食欲増進
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

yukomx 東奔西走する忙しい歌手です。美味しいもの食べるの大好き!各地で出会った美味しいものを自分流にアレンジして作るのが得意。お酒のお供ならバラエテイ豊かに作れます。

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