お花見☆フワッと桜クッキー レシピ・作り方
材料（たっぷり人分）
- 薄力粉 １８０グラム
- コーンスターチ ２０グラム
- 卵黄 １個
- バター（無塩） １５０グラム
- 砂糖 ５０グラム
- バニラオイル 少々
- 桜の塩漬け 適量
- 塩 少々
- 紅茶の茶葉（ティーバッグ）なくてもＯＫ １個
作り方
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1
～下ごしらえ～
●塩漬け桜を３個くらいを水で洗い流し、
がくをはずして、花びらをみじん切りにしておく
●薄力粉とコーンスターチをふるっておく
●バターと卵を常温に戻しておく
-
2
バターと砂糖、塩少々をよくすり混ぜる。
-
3
卵黄とバニラオイルを加え混ぜる
-
4
茶葉と、みじん切りにした桜を加え混ぜ、ふるった薄力粉とコーンスターチを加え、
さっくりと混ぜる。
-
5
好きな型にして、（お花の型抜きにしても可愛いですね）桜の花びらを飾って！！
-
6
１７０度のオーブンで１８分くらい焼いてできあがり。フワッと広がる優しい焼き上がりです。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 桜クッキー
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