濃厚★クルミ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   目盛りのついた縦長の容器に豆腐を入れ、レンジ500Wで2分半加熱。できれば30分以上置き、出てきた水を切る。

2. 2

   ゼラチンを分量の水に入れてふやかし、レンジ500Wで30秒加熱して溶かす。

3. 3

   豆腐の入った容器に溶かしたゼラチンとクルミを入れ、スティックミキサー（バーミックス使用）で全体がもったりするまで攪拌する。

4. 4

   流し缶に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、ねりみそ（レシピID:1750000326）を乗せて完成。