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ハンバーグのタネで☆肉団子の甘酢あんかけ レシピ・作り方

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nojimoo
ハンバーグが肉団子に変身！簡単手抜きレシピです
みんながつくった数 3件

材料（約２人分）

〜肉だんご〜
ハンバーグのタネ
280ｇ
片栗粉
少し
揚げ油
適量
〜甘酢あん〜
水
50cc
醤油・黒糖（砂糖）
大さじ１
酢・ケチャップ
大さじ２
酒・片栗粉
小さじ１
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作り方

  1. 1
    甘酢あんの材料を混ぜておきます（片栗粉はダマにならないようによく混ぜてください）
  2. 2
    タネを丸め片栗粉を少しまぶして弱火で火を通し、カリッと揚げます
  3. 3
    甘酢あんのタレをフライパンであたため、トロミが付いたら揚げた団子を絡めて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は団子８つ分出来ました。団子に合わせて甘酢あんの分量を調整してください。 良かったらハンバーグレシピID:1750000518もどうぞ。外はカリッと中がふんわりな肉団子が出来ます。

きっかけ

ハンバーグのタネを作り過ぎた時に、それを利用して違うおかずにしたいと思って作りました

公開日：2011/01/31
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉ミートボール・肉団子
料理名
肉団子　甘酢あん

このレシピを作ったユーザ

nojimoo 料理嫌いな専業主婦です。簡単（手抜き）おつまみ系が多いです。

つくったよレポート（ 3 件）

2013/10/24 19:01
仕上げにゴマを振ってみました♪大好評でとてもおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
mariron★
返事遅くなり御免なさい。ゴマひと振りでも見た目が変わり美味しそうです♪素敵なアイディア＆レポ有り難うございました(*^^*)
2013/02/25 22:04
ちょっとあんが少なかったけれど・・・ハンバーグと違った感じでマンネリ防止になりました！
naonyann1217
マンネリ防止に役立って嬉しいです♪ レポありがとうございました(*^^*)
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