おうちでも食べたい！ジューシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りし、バター(分量外１０ｇくらい）でほんのり狐色になるまでいためる。
   

2. 2

   乾燥ふは細かく砕く。おろしがねかビニール袋に入れて砕くかで簡単にできます。

3. 3

   荒熱がとれた１と２、その他の材料を良く混ぜます。

4. 4

   形をつくり、フライパンで強火でしっかり焼き色がつくまで両面焼きます。中は火が通ってない状態で大丈夫です。

5. 5

   ハンバーグを一度取り出し、フライパンに水とすのこに乗せたハンバーグを入れてふたをして弱火で１０分前後、水がなくなってきたら完成です