謎の旨さ＆料理「砂肝のチーマヨ茶碗蒸し」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝を5mmほどにスライスし、塩・コショウを揉み込んだら耐熱容器に入れ、酒を加えて500Wの電子レンジで2分加熱します。

2. 2

   加熱後、かき混ぜた卵、マヨネーズを加え、よく混ぜたら上にピザ用チーズを乗せ、180度のオーブントースターで3分加熱します。
   表面に焦げ目が付いたら完成です。

3. 3

   ※加熱後の器は非常に熱くなるので鍋つかみなどを用い、安全に取り出し、鍋敷きや耐熱皿などの上に置くようにして下さい。