シャキシャキの酢蓮根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①蓮根の皮を剥き、スライスしたものを水にさらす。
   
   薄めが好きなので私はスライサーを使っています。

2. 2

   ②⭐マークのものを全部小鍋に入れて弱火にかける

3. 3

   ③煮たったら、①の蓮根を水切りして鍋に入れる。混ぜながら2〜3分。

4. 4

   ④火を止めて、粗熱を取る。

5. 5

   ⑤容器に移して完成。