材料（2人分）
- 茄子
- 2本
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆酒
- 大さじ2
- ☆酢
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ1
- ☆ごま油
- 大さじ1
- ☆にんにくチューブ
- 1cm程
作り方
-
- 1
- 茄子は縦半分に切り、斜めに切り込みを入れ食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ☆の調味料を合わせておく。
-
- 3
- フライパンに少し多めのサラダを熱し、茄子に焼き色がつくまで焼いていく。焼けたら混ぜ合わせた☆の調味料を加えて2〜3分中火弱で煮絡めたら出来上がり。
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