【白ワインに合う】野菜のオリーブ油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジはさっと洗って
   水気を取ります。
   ズッキーニは縦に半分に切ってから
   ３～４ｍｍに切っておきます。
   ミニトマトはヘタをとります。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて
   １を炒めます。

3. 3

   途中で塩を振り
   火を弱めて、レモン果汁，醤油を加えてサッと混ぜます。