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胡麻油香る豚肉の生姜焼きレシピ・作り方

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約15分
500円前後

胡麻油で作る濃厚豚の生姜焼きです。簡単に作れてご飯の進むおかずです。

材料（2人分）

豚肉: 250g前後

玉ねぎ: 大2/1

酒: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

醤油: 大さじ1

塩胡椒: ひとつまみとふたふり

生姜: すりおろし小さじ1前後

胡麻油: 大さじ1

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作り方

1

フライパンに胡麻を入れに火かけ、中火で豚肉を炒めていく。ある程度に火が通ってから玉ねぎを加えて塩胡椒をしていためる。
2

少し野菜がしんなりしてきたら、酒、砂糖、醤油、生姜のすりおろしを全て加えて炒めれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家では定番メニュー。お弁当にも活用できていいですよ。

きっかけ

胡麻を使い分けて作ると、生姜焼きも一味違う感じになります。胡麻と豚肉の相性は抜群ですよ。

公開日：2021/10/29

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関連情報

カテゴリ: 昼食の献立（昼ごはん）夕食の献立（晩御飯）お弁当のおかず全般豚の生姜焼き簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

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