独特の風味が激ウマ！「東南アジア風焼きそば」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の材料を混ぜ、調味液を作っておきます。

2. 2

   鶏ムネ肉は5mm角×長さ2cmほどに切り、ニラも洗って2cmほどに切ります。

3. 3

   フライパンに油を引いて刻みニンニクを炒め、香りがしてきたら塩コショウを振った鶏ムネ肉を入れて炒めます。

4. 4

   鶏肉が全体的に白くなってきたら合わせておいた調味液を投入。全体的に煮立ったら焼きそば麺をほぐしながら入れて炒めます。

5. 5

   麺がほぐれてきたらラー油と洗ったモヤシ、ニラを入れてよく混ぜ、汁気がなくなるまで炒めたら完成です。