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バターナッツ南瓜のマヨ焼き レシピ・作り方

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ひらゆり
バターナッツ南瓜を、レンジ加熱後マヨネーズをからめて焼きました。

材料(2人分)

バターナッツ南瓜
150g
塩こしょう
少々
コンソメ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    バターナッツ南瓜を用意します。
  2. 2
    バターナッツ南瓜のタネとワタを取り除きます。
  3. 3
    一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ500w約2分加熱します。
  4. 4
    3に、塩こしょう、コンソメを加え混ぜ合わせます。
  5. 5
    4にマヨネーズを加え混ぜ合わせます。
  6. 6
    耐熱皿に、5を平らに並べ、オーブントースターで約5〜10分加熱する。
  7. 7
    6に焼き目がついたら完成です。

おいしくなるコツ

バターナッツ南瓜がない時は、南瓜や薩摩芋、じゃがいもなどの根菜類で作っても良いと思います。マヨネーズを多めにした方が焼き目もきれいに出てコクも出ます。

きっかけ

バターナッツ南瓜があったのでアレンジ料理を考えてみました。

公開日:2021/10/14

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ前日に作り置きビールに合うおつまみマヨネーズ

このレシピを作ったユーザ

ひらゆり ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。

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