里芋はあらかじめ電子レンジ（５００ｗ）で3分程加熱すると柔らかくなり、最後にトースターで焼く時間を短縮できます。プチトマトは加熱すると甘さが増して美味しくなります。
いつもジャガイモでポテトグラタンを作るのですが、イモつながりで今回は里芋で作ってみました。
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