【被災対応】缶詰と薄力粉だけ! 「ツナコーン焼き」 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
-
1
ツナ缶は油を缶の中に絞りながら身だけを取り出します。
コーンも汁を取り出し、粒だけにします。 - 2 ボウルにツナの身とコーンの粒、コーンの汁100cc、薄力粉を入れてよく混ぜます。
- 3 フライパンに缶に残したツナ缶の油を入れて火にかけて熱します。
- 4 油がジワジワと熱せられたら混ぜた具材を入れて焼きます。
- 5 外周の色が変わってきたらひっくり返し、裏面も焼きます。両面に焼き色が付いたら完成です。ソースとマヨネーズをかけて召し上がれ。
きっかけ
地震や洪水などの天災が多い昨今、被災時に作れるものを、と考えてきましたが水分も油も缶詰由来にすれば状況が限定されても作れ、荷物も減らせると気付きました。 キャベツと卵がないお好み焼きといえばそんな感じでもあります。
おいしくなるコツ
★のソースもマヨネーズも手に入らない場合は塩などで味付けしても食べられます。 写真のように小さいフライパンで複数回に分けて焼く場合にはツナの油も分けて使った方がいいでしょう。 当たり前ですがツナ缶は水煮ではなくオイル使用のものにして下さい。
- レシピID:1740029574
- 公開日:2021/11/21
関連情報
- 料理名
- ツナコーン焼き
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