「包丁なし」10分パスタ　明太子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かしパスタを茹でる(９分)

2. 2

   ハサミで海苔、紫蘇、小ネギの乾いた順で切る

3. 3

   明太子を手でほぐす
   今回はバラ子と言うバラバラの明太子使用のためこの作業はなし

4. 4

   下準備完了したら、浅めのフライパンに牛乳を入れ沸騰しそうになったらバター、明太子を入れてよく混ぜほぐす

5. 5

   パスタが茹で上がったら、湯切りなしそのまま４のフライパンに入れて水分調整しながら和える(弱中火)

6. 6

   ある程度クリーミーさが残るまで和えて、味見をし、塩で整えたらお皿に盛り付けて、海苔、紫蘇、ネギを散らし完成