材料(2人分)
- シシトウ
- 70g~
- てんぷら粉
- 大さじ2くらい
- 水
- 大さじ3~
- サラダ油
- 大さじ1~2
- スイートチリソース
- 小さじ2~
- 醤油
- 少々
作り方
-
- 1
- シシトウは軸と種を取り除き
キッチンペーパーで水気を
取ります。
-
- 2
-
- フライパンでオイルを温めます。
てんぷら粉を水で溶き
シシトウに絡めて
フライパンに並べて焼きます。
-
- 3
- 両面がカリッとなったら出来上がりです。
オイルが足りないときは途中で少し加えます。
スイートチリソースに少し醤油を混ぜて
付けると美味しかったです。
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スイートチリソースをつけても美味しい