鶏ひき肉でミートソースニョッキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトソースを作ります。鶏むね肉をミキサーで刻んで鶏ひき肉にします。もちろんひき肉を購入してあれはOK。
   玉ねぎもみじん切りにします。

2. 2

   ニンニクを薄切りにして、フライパンに油と一緒に熱します。そこに鶏ひき肉、玉ねぎを入れて炒めます。

3. 3

   ひき肉に火が通り、玉ねぎが透明になったら、トマトホール缶を入れます。

4. 4

   そしてコンソメ、ケチャップ、トンカツソース、ウスターソース、醤油を入れてグツグツ煮込みます。

5. 5

   水分が飛んでトマトの酸味がおさまってきたらOK。

6. 6

   ニョッキを茹でます。私が買ったものは、2分間でした。

7. 7

   茹でたニョッキをお湯切りして、お皿に盛ります。その上にミートソース、粉チーズをかけて、完成！