三つ葉のナムル、焼き海苔との相性バッチリ❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は洗って、半分に切る。鍋のお水を沸騰させ、塩ひとつまみ入れ、先ずは茎半分の三つ葉を入れ、そのあとに葉っぱ側を入れ、30秒くらいさっと茹でる。

2. 2

   冷水にさらし、水気を切り、三つ葉を一口サイズに切る。ごま油と胡麻、旨味調味料、塩一振りを振って和える。焼き海苔はガスで炙って、一口サイズに手でちぎる。

3. 3

   食べる直前に和える。