サッパリツルツルで夏に◎「カツオのたたきそうめん」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは仕様に沿って茹で、茹で上がったら水でさらして締めて水を切ります。

2. 2

   そうめんを茹でている間に★の材料を合わせてタレを作っておきます。

3. 3

   タマネギは薄くスライス、キュウリは1/2に切った後スライスして短冊切りにします。

4. 4

   器にそうめんを盛り、上にタマネギ、キュウリ、5mmほどの薄めにスライスしたカツオのたたき、刻みネギを載せて最後にタレをかけて完成です。
   よく混ぜて召し上がれ。