春雨とパプリカのチャプチェ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を入れ火にかけ、豚肉を細かくカットして炒めていく。
   春雨は湯で時間少なめでさっと湯がいて、食べやすい大きさにカットしておく。

2. 2

   豚肉が少し炒まったら、細切りにしたピーマンとパプリカを炒め、中華味をする。

3. 3

   2にさっと戻しておいた春雨を加え、酒、豆板醤、砂糖、醤油、ニンニク、オイスターソースを加える

4. 4

   水分がなくなるまで炒めたら完成です。