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ささっとおかず！きゅうりの中華炒め レシピ・作り方

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nakasumi
生のイメージが強いきゅうりですが意外と炒め物にも合うんです！

材料（2人分）

きゅうり
2本
にんにく
1片
鷹の爪
1個
鶏がらスープ
小さじ2
酒
大さじ1
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    きゅうりはお好みの大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて熱したらにんにくと鷹の爪を加え香りがたったらきゅうりを入れる。
    酒を加えてさっと炒め、鶏がらスープを混ぜ合わせたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

畑のきゅうりが少し育ちすぎた

公開日：2021/07/12
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関連情報

カテゴリ
きゅうり

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nakasumi 日々のごはんやおやつレシピを投稿します♪ 「食」を通して人を笑顔にしたり、 料理に苦手意識のある人の支えになったり、 自然や環境を見直すきっかけを作ったり。 そんなことができればな〜と思い とりあえず日々のレシピを投稿することから始めてみました。

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