キノコクリームソースのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯をたっぷり沸かして、塩を入れ
   パスタを茹でます。
   嚢表示は7分です。
   茹で上がったら
   ボールに取り、マヨネーズを混ぜて
   下味をつけます。

2. 2

   大き目のフライパンにオリーブ油を入れて
   ★印の材料をよく炒めます。
   薄力粉と野菜ブイヨンを加えて
   炒めたものになじませるように混ぜます。

3. 3

   火は弱火に落として
   ２に、ミルクを少しずつ加えあながら混ぜてゆきます。
   ミルクを混ぜ終わったら、パスタのゆで汁を足しながらソースを好みの濃さを緩めてゆきます。

4. 4

   お皿にパスタをのせ、3のソースをかけます。