いちばん簡単!トマトで作るハヤシライス★ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜を切ります。
玉ねぎ⇒スライス
トマト⇒角切り(荒くてOK)
しめじ⇒石づきを切ってさく
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- 2
- 大きめのフライパンに火をつける。
フライパンが温まったら、牛肉・玉ねぎ・しめじを入れて炒める。
※油は牛肉からでる油でいためています。
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- 3
- 牛肉の半分程度、火が通ったらトマトをいれ蓋をして弱火にして30分ほど煮込みます。
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- 4
- 全体がしんなりしたら、ケチャップ・ソースを加え、最後に塩で味を整えます。
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- 5
- 出来上がりです。
おいしくなるコツ
完熟したトマトで長時間煮込むとうまみが増します。
きっかけ
トマトで作るハヤシライスが食べたくて