材料（２人分）
- 蕎麦(乾麺）
- 125ｇ
- ☆水
- ４００ｍｌ
- ☆天然昆布出し粉末
- 1スティック
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆味醂
- 大さじ1
- ☆料理酒
- 大さじ1
- とろろ昆布
- ２つかみ
- なめ茸
- 小さじ2～
- 刻み葱
- 大さじ1～
作り方
-
- 1
- 熱湯をたっぷり沸かして
そばを茹でます。
嚢表示で4分くらいです。
茹で上がったら
器に分け入れます。
-
- 2
- １と同時進行で
おつゆを作ります。
お鍋に☆印の材料を入れて
中火で煮ます。
出来たら1のお椀に注ぎます。
-
- 3
- とろろ昆布となめ茸と刻み葱を
のせて
温かいうちにいただきます。
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