残り物でバターチキンカレー☆ レシピ・作り方

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ハナの台所
バターとカレーの香りが食欲そそる♪

材料（2人分）

鶏胸肉
1枚
じゃがいも
1個
にんじん
1／3個
冷凍枝豆
100g
トマト缶
1缶
水
100cc
牛乳
50cc
バター
30g
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
カレー粉
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏胸肉は薄切りにする。
    じゃがいも、にんじんはサイコロ状に切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、1と冷凍枝豆を炒める。カレー粉を加え香りが立つまで炒める。
  3. 3
    2にトマト缶、水、牛乳を加え鶏胸肉に火が通るまで煮込む。
  4. 4
    3に塩こしょうをし、水分が半分くらいになったら仕上げにバターを加え完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物で作りました。

公開日：2021/04/02
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カテゴリ
チキンカレー夕食の献立（晩御飯）鶏むね肉野菜カレー

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