醤油のフライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を４等分に切り包丁でたたく。

2. 2

   ビニール袋に◆と１を入れて揉んで半日冷蔵庫に置く。

3. 3

   ２とは別のビニール袋に☆を入れたら、２を入れてしっかりと全体にまぶす。

4. 4

   フライパンに１センチ分のこめ油を入れて温め、３を入れて揚げる。
   
   あまり動かさずに、サクサクにする。

5. 5

   きつね色になるまで揚げたら、裏返し、カリッとするまで揚げる。