柚子果汁と生姜チューブが隠し味で、爽やかな美味しさになります。ワカメ、きゅうりは水分をしっかり搾って水っぽくならない様に気をつけてください❣️
砂糖の分量を間違えた為に、醤油も少し多めにしました。いつもの合わせ酢よりも甘めになったので、柚子果汁と生姜でバランスを取ったら、いつもより美味しかったです❣️カサマシで太竹輪を入れたのも、ダシが出て美味しくなりました。
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