タマネギをしっかり炒めることと、ニンニクを香りに使うこと、おうちにあるスパイスをひとふり入れてみてね。サーモス鍋があれば、じっくり火が通るので、野菜の甘みで美味しくなります。仕事行く前に仕込んで、帰って来たら直ぐに食べれるから楽ちんです。
友達の家で合宿させて貰った時にカレーを用意してくれていました。サーモス鍋で炊いたカレーは野菜の甘味が優しくて愛いっぱいでした。真似してサーモス鍋を買って、カレーを作る様になりました。今回はスパイスの効いたカレーにしてみました。
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