豆腐入りのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーに包んで１０分置き、１センチ角に切る。

2. 2

   ジャガイモの皮をむっき、スライスする。
   水にさらしてレンジで2分加熱する。

3. 3

   ボウルに１と２とブロッコリーと豆腐と卵とチーズと輪切りにしたウインナーを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油を入れて温め、3を流し入れて２～３回へらで混ぜ合わせたら、２～３分焼く。

5. 5

   ４をお皿に滑らせて、フライパンをかぶせてひっくり返す。
   
   ２分焼いて完成。