しらすとワカメのたまご丼 レシピ・作り方

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やまさきみか
パパっと作れてランチにもおススメの「しらすとワカメの卵丼」
包丁を出さずに作れるのでとっても簡単です！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

釜揚げしらす
大さじ3
乾燥わかめ
大さじ1
卵
3個
水
150ml
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
本みりん
大さじ2
万能ねぎ（小口切り）
1本

作り方

  1. 1
    小鍋にしらす、乾燥わかめ、水を入れ中火にかける。沸騰したら弱火にし砂糖、醤油、本みりんで調味する。卵3個をボウルに割り入れよく溶いて流し入れ、好みの固さになったら火を止める。
  2. 2
    皿にご飯をよそい、①をかけ、万能ねぎの小口切りをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

♪しらすや乾燥わかめには塩分が含まれるため、醤油の量を減らしています。味をみて好みで足してください。

きっかけ

子供がいる休み期間に、包丁を使わずにささっと作れるランチを作りました。

公開日：2021/02/08
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関連情報

カテゴリ
玉子丼わかめしらす丼卵とじ
関連キーワード
簡単 お昼ご飯 ランチ 丼
料理名
しらすとワカメの丼

このレシピを作ったユーザ

やまさきみか 小学生の長男と未就学児の長女、パパと4人暮らしです。 ブログで毎日レシピを投稿しています。 https://yum-yum-recipes.com YouTubeにも動画をアップしていますので、よろしければご覧いただけると嬉しいです！ https://www.youtube.com/channel/UCtPb1nKeL1BiBMkVOySdlLw

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