そのまま、パンに付けて食べたり、野菜やハーブ、はちみつと混ぜて食べても美味しいです。 残った液体(ホエー)もスープやレモネードに活用できます。
イスラエルやギリシャの料理を勉強しているうちに出会いました。
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ヨーグルトチーズの作り方。