キャラメルりんご煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴはくし形にきったものを、3~4個に切ると一口大位になりました。
   お鍋にいれて、うえにキビ糖をのせてしばらく置いてから
   弱火にかけます。

2. 2

   だんだん水分が出てくるので、蓋をずらせてかけたまま、時々見ながら、煮ておきます。

3. 3

   水分がほとんどなくなってきたら
   練るような感じでかき混ぜながら煮て
   キャラメルのように
   なってきたら火からおろします。

4. 4

   トーストにのせたり
   デザートに使います。