材料(2〜4人分)
- 鶏胸肉からミートソース風
- 大さじ2
- レシピID:1740023734
- 茄子
- 1本
- ピーマン
- 1個
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉からミートソース風
レシピID:1740023734
を用意します。
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- 2
- 茄子はヘタを取り除き半月切りにする。
-
- 3
- ピーマンはヘタを取り除き、一口大の大きさに切る。
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- 4
- 2、3を耐熱皿に入れ電子レンジ500w約3〜6分加熱する。
-
- 5
- 4に、オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
-
- 6
- 5に、塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
-
- 7
- 6に、1を加え混ぜ合わせる。
-
- 8
- 7を器などに盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
アレンジとして、パスタやオムレツなどと合わせても美味しいと思います。
きっかけ
ミートソース風のアレンジを考えてみました。
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