茄子といちじくの簡単マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を乱切りにして水煮つけてアクをぬきザルにあげる

2. 2

   耐熱容器に入れレンジの600wで2分加熱する

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し②を炒める

4. 4

   器に③、皮を剥いたいちじく、かんたん酢を入れて冷蔵庫で半日寝かす