手羽元の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽もとの骨に沿って切り込みを２か所入れる。

2. 2

   ビニール袋に１と◆を入れてしっかりもみこみ、半日置く。

3. 3

   フライパンに２を並べ、タレもかけて火をつける。

4. 4

   焼き色がつくまで中火で焼いたら裏返し、蓋をして、弱火で７分くらい焼く。

5. 5

   フライパンに残ったタレを手羽もとに絡め合わせて完成。