2日目、油揚げに味が染みてとっても美味しいです！お弁当のおかずにもぴったりです。
カルシウム、食物繊維、ミネラル豊富なあらめ。 副菜ではなくメインにもなる炒め煮を作りたかったので、噛み応えある豚肉ロースを使いました。
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旦那さんにも食べてもらえるよう、豚肉、しいたけ、油揚げを入れてボリュームを出しました。
2日目も味が染みて美味しく食べられます。