私は漬物が苦手ですが、クリームチーズと一緒にするとおいしく食べられます。苦手な方はクリームチーズ多めにするのがおすすめ(^^)柴漬けに酸味があるので、スパイス等は不要かと。
田崎さんの話を聞いて、柴漬け食べたい！と思いましたが、漬物苦手... お酒のおつまみ定番のいぶりがっこクリームチーズを思い出し、クリームチーズとあえてみました。 色合いがいいので、映えるおつまみになります♪
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