照り焼き茄子 七味レモン味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、平たく厚めに切って、水に放しておき、
   ざるに上げて
   水分を切ります。

2. 2

   フライパンにオイルを入れて、片栗粉をまぶした茄子を並べて焼きます。
   こんがり焼き目をつけます。
   火を止め
   Aを混ぜたものを絡めます。

3. 3

   熱いうちに
   レモン果汁をかけ
   七味唐辛子を
   お好みで、数振りかけます。
   私は少な目です。