みょうがの酢漬け レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ありす2015
色んなお料理の薬味に最適のみょうが。我が家は夏場よく食べる麺類の薬味ように酢漬けを切らす事なく冷蔵庫に保存しています。彩りにも最高ですよ。
材料（10人分）
- みょうが 8〜10本くらい
- だしまろ酢 大さじ5
- 米酢 大さじ5
- 湯がくよう
- 水 400〜500mlくらい
- お酢 大さじ1
作り方
-
1
みょうがは綺麗に洗って置く
-
2
お鍋にお湯を沸かしお酢を大さじ1入れた中にみょうがを入れ、1分〜2分ほど湯がく
-
3
タッパーにだしまろ酢とお酢を入れて置く
-
4
タッパの中に湯がいたみょうがを入れて冷ませば出来上がり。冷蔵庫に保存しておくと、鮮やかな色になりますよ
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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