梅と練ごま あっさりそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- そば(乾麺) １３０ｇ
- 万能だし(濃縮) 大さじ２～
- 湯冷まし １００mlくらい
- A 梅干し １/2個分
- A 白練ごま ２絞り
- A 刻み葱 少々
- A とろろ昆布 ２つまみ
作り方
-
1
熱湯を沸かして
蕎麦をいれて
くっつかないように
茹でます。
袋表示で4分くらいです。 -
2
茹でがったら
冷水にとり
流水で流して
ざるにとります。 -
3
万能だしと
湯冷ましを混ぜて
だしつゆを作ります。 -
4
器に蕎麦を分け入れて
3のだしつゆをかけ
Aをのせます。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
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