材料(3~人分)
- 新じゃが
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- スナップエンドウ
- 5個くらい
- 鶏もも肉
- 100g
- こめ油
- 小さじ1
- 水
- 100ml
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 300ml~
- ◆コンソメ
- 小さじ1~
- ◆塩
- ひとつまみ
- ◆マジックソルト
- 5振り~
作り方
-
- 1
- 野菜を食べやすい大きさに切る。
鶏肉を一口大に切る。
-
- 2
- フライパンに油を入れて温め、鶏肉を1~2分炒める。
-
- 3
- ジャガイモと玉ねぎを加えてさっと1分炒め合わせ、水を入れて火が通るまで加熱する。
-
- 4
- 小麦粉を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ入れてなじまぜる。
◆を入れて混ぜ溶かす。
-
- 5
- スナップえんどうを入れて2~4分煮る。
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