レンジで！漬けて作る！鶏チャーシュー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は余分な脂などを取り除く。

2. 2

   耐熱容器に1、酢を入れ、電子レンジ500w3〜6分加熱後、粗熱を取っておく。

3. 3

   未使用の食品保存可能ビニール袋などにしょうゆ、みりん、砂糖、酢を入れ、2と、2の蒸し汁小さじ1を入れる。

4. 4

   3の空気を抜き結び密封状態にする。

5. 5

   4を最低10分漬けておく。食べる時はお好みの厚さに切り漬け汁をかけて下さい。