サツマイモとレンコンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きんぴらなので
   薄い目に切りました
   ちょっとレンジで予熱すると柔らかくなって切りやすいです。

2. 2

   米油をひいたフライパンに並べて中火で焼きます。
   前半は蓋をして
   蒸し焼きにして
   後半裏返して水気を飛ばしながら焦げ目をつけて
   醤油をまわし入れます。

3. 3

   器に入れて
   胡麻を振ります。