小さめに作るチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮を取り除き、肉を開いて厚みを均一にする。

2. 2

   フォークでたくさん刺し、4センチくらいのそぎ切りにする。

3. 3

   塩コショウを振り、マヨネーズを全体に塗り広げ、パン粉をつける。

4. 4

   フライパンに１センチ分の油を入れて温め、３を入れて両面きつね色になるまで揚げる。