椎茸出汁で野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、厚揚げ、蒟蒻は火の通りがよいように
   一口大に切ります。

2. 2

   細かくなっている椎茸出汁です。

3. 3

   ●印の調味料を入れ、
   ひたひたまでお水を入れて中火以下で
   蓋をずらせて煮ます。

4. 4

   煮汁が1/3くらいになったら火を止めて
   そのまま冷まします。