材料（2人分）
- 豚肉
- 200g
- 油揚げ
- １枚
- キムチ
- 大さじで大盛２
- 卵
- １個
- ゴマ油(オリーブオイル又はサラダ油)
- 小さじ１
- 大葉
- １～５枚
- ゴマ
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- フライパンにゴマ油を入れて豚肉を焼きます。
-
- 2
- １分後、豚肉をフライパンの端に寄せて、
空いたスペースに溶き卵を入れて焼きます。
同時に空いたスペースに油揚げ(4分の1にカット)を
焼きます。
-
- 3
- 豚肉が焼けた頃に
・キムチ
・大葉
・ゴマ
を入れてサッと炒めて完成。
-
- 4
- ※油揚げはカリッと焼くのがコツです。
きっかけ
冷凍庫に油揚げか残っていたので、入れてみたら美味しかったです。
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