レンコンボールのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、一口大に切り、レンジに２分位かけて柔らかくしておきます。

2. 2

   鍋にオリーブ油を入れて、輪切りのエリンギとインゲンを炒めます。
   水とミルク、かぼちゃ、グリーピースを入れて煮ます。

3. 3

   煮えてきたら
   レンコンボールを入れ
   少量のミルク（分量外）で溶いたクリームシチュールーを入れて混ぜます。

4. 4

   火を止めてすぐに
   シュレッドチーズをのせて混ぜます（すぐに溶けます）

5. 5

   お皿に入れて
   パセリとペッパーをかけます。