茄子としめじと人参の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細切りに、茄子を一口大に切る。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、1を入れて２～３分煮る。

3. 3

   だしを溶かし、小房に分けたしめじを入れて１分煮る。

4. 4

   火を止めて味噌を溶かす。