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茗荷と薄揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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控えめな香り
季節の味

材料（3合人分）

白米
2合
もち米
1合
茗荷
3個
薄揚げ
1枚
☆万能だしつゆ
おおさじ４～（12g）
☆酒みりん’瑞穂の郷）
おおさじ２
青じそ
５~6枚
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作り方

  1. 1
    白米ともち米を
    洗います。
    茗荷は千切りに、薄揚げは小さい短冊にします。
    ☆印の調味料と共に
    内がまに入れて
    炊き込みの水量までお水を入れて炊飯します。
  2. 2
    青じそは葉を丸めて千切りにして置き
    ご飯をよそってから
    のせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茗荷の季節のうちに、時々作ります

公開日：2019/08/04
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カテゴリ
みょうが
料理名
たき込みご飯

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