黒コショウの鶏ハム レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 塩 小さじ半
- 砂糖 小さじ半
- 酒 小さじ２
- 黒コショウ ２０振り
作り方
- 1 むね肉を半分に切り、フォークでたくさん刺しておく。
- 2 塩と砂糖と酒をかけて刷り込み、冷蔵庫で一晩置く。
- 3 表面に黒コショウを振り、ラップをしっかりとして、レンジで1分加熱する。
-
4
裏返して1分加熱する。
そのまま１０分置く。
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